Saturday 23 May, 2026
Galadinner - Karren Dornbirn
Unser Galadinner haben wir hoch über der Stadt im Panoramarestaurant am Karren.
Den Apero auf der Terrasse mit Blick über Stadt und Bodensee, anschließend das Essen im Panoramarestaurant.
Folgende Menüs stehen zur Auswahl. Bitte bei der Buchung eines auswählen!
Menü 1 (Fleisch):
Bunter saisonaler Salatteller mit gerösteten Kernen
Bardierte Schweinefilet an Rotwein-Schalotten-Jus, Karotten-Orangenpüree und Kressegnocchi
Sorbet mit lauwarmen Waldfruchtragout
Menü 2 (Fisch):
Bunter saisonaler Salatteller mit gerösteten Kernen
Gegrilltes Lachssteak Rahm-Blattspinat und Kurkumareis
Sorbet mit lauwarmen Waldfruchtragout
Menü 3 (vegan):
Bunter saisonaler Salatteller mit gerösteten Kernen
Pasta al Limone mit geschmorten Artischocken, Biozitrone und Oliven
Sorbet mit lauwarmen Waldfruchtragout